El restaurant Mas Sureda de Salt a la província de Girona és conegut per la seva deliciosa carn a la brasa. Aquesta especialitat culinària consisteix a cuinar la carn sobre brases o carbó, cosa que li dóna un sabor únic i deliciós.
El secret de la carn a la brasa de Mas Sureda rau en la qualitat dels ingredients i en la tècnica de cocció. La carn utilitzada és sempre de primera qualitat i se selecciona acuradament per garantir-ne el sabor i la textura. A més, es marina amb una barreja d’espècies i herbes fresques abans de ser cuita a la brasa, cosa que li dóna un sabor encara més intens i deliciós.
Un cop preparada, la carn es col·loca sobre les brases calentes i es cuina lentament fins que estigui perfectament cuita per dins i cruixent per fora. El resultat és una carn suculenta i sucosa, plena de sabor i aroma.
A més de la carn a la brasa, Mas Sureda també ofereix una gran varietat d’acompanyaments i guarnicions per completar el plat. Pots triar entre una selecció de verdures fresques, patates fregides o arròs, i també hi ha una gran varietat de salses i amaniments per afegir encara més sabor al teu plat.
En resum, si cerques un lloc on gaudir d’una deliciosa carn a la brasa, Mas Sureda és el lloc perfecte. La combinació d’ingredients d’alta qualitat i tècnica de cocció impecable fan de la seva carn a la brasa una de les millors de la regió. No t’ho perdis!